濃すぎず、それでいてきちんと味が染みた麻婆茄子。程よく火の通された茄子は、口の中に入れると舌の上でとろけるようにほぐれていきます。
茄子のみずみずしさと、それを引き立てる具材が食欲をかき立てる一品。
海老の香ばしさとみじん切りにしたくわいを炒めた油の香り。それらをシャキシャキのレタスに包んで頬張る。新鮮なレタスのみずみずしさと、口に広がる海老・くわいの甘み。リピーターの多い人気メニューです。
オイスターソースの甘いタレで煮込んだ大きなフカヒレ（120g）。
お好みで塩味付けに変更も可能。
約100種類あるメニューの中で、お客様から最もご注文を頂いている一番人気！一見、特に際立った特徴もないように見えるこのメニューですが、長きに渡り、皆様から愛され続けているお酒のお供です。
是非一度ご賞味ください！（少しピリ辛です）
中華といえばこれ！好きな方が多い王道中華の逸品です！
